Пастеризационно-охладительная установка предназначена для мгновенного нагрева и последующего охлаждения молока в четырехсекционном противоточном пластинчатом теплообменнике. Данный процесс уничтожает все микроорганизмы в молоке, что гараздо увеличивает время хранения готового продукта. Управление установкой происходит с помощью сенсорного экрана, который управляет промышленным контроллером. Контроллер работает по программе, автоматически записывает на USB флеш носитель все графики и последовательности теплового процесса.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
Модель |
ПОУМ-500 |
ПОУМ-1000 |
ПОУМ-3000 |
ПОУМ-5000 |
ПОУМ-10000 |
|
Производительность в час, л |
500 |
1 000 |
3 000 |
5 000 |
10 000 |
|
Температура продукта на входе в аппарат, С |
4...10 |
4...10 |
4...10 |
4...10 |
4...10 |
|
Температура нагрева в аппарате, С |
76…95 |
76…95 |
76…95 |
76…95 |
76...95 |
|
Температура охлаждения , С |
2...6 |
2...6 |
2...6 |
2...6 |
2...6 |
|
Температура ледяной воды , С |
0,5...1 |
0,5...1 |
0,5...1 |
0,5...1 |
0,5...1 |
|
Кратность ледяной воды |
3 |
3 |
3 |
3 |
3 |
|
Давление ледяной воды, МПа |
0,15 |
0,15 |
0,15 |
0,15 |
0,15 |
|
Температура горячей (перегретой) воды,C |
98-110 |
98-110 |
98-110 |
98-110 |
98-110 |
|
Мощность ТЭН (при нагреве тенами), кВт |
12 |
24 |
72 |
120 |
- |
|
Установка нагрева воды (встроенная) при нагреве паром |
0,3 |
УНВ-15.23 |
УНВ-45.70 |
УНВ-120.185 |
УНВ-160.246 |
|
Потребление за 1 ч работы (при работе на паре): пара,кг |
8 |
23 |
70 |
185 |
246 |
|
электроэнергии, кВт |
7 |
13 |
4 |
5 |
10 |
|
Габаритные размеры, мм |
1800х1500х 2000 |
1800х1500х 2000 |
2200х1800х 2000 |
2500х1800х 2000 |
2500x2200x 2000 |
|
Масса установки, кг |
450 |
450 |
960 |
1200 |
1520 |
|
Стоимость: |
554000 |
634000 |
814000 |
974999 |
1420000 |
